Scopri come preparare il Risotto alla Milanese cremoso e all’onda con zafferano, midollo, brodo di carne, burro e formaggio, prendendo come riferimento la preparazione riconosciuta De.Co. dal Comune di Milano.
Informazioni sulla ricetta
🍽 Categoria
Primi Piatti
🌍 Cucina
Lombarda
👥 Porzioni
6 porzioni
⏱ Preparazione
15m
🔥 Cottura
18m
⌛ Tempo totale
33m
🥗 Dieta
omnivore
