Cucina LIbanese
La cucina libanese è una delle più apprezzate tradizioni gastronomiche del Medio Oriente, famosa per i suoi sapori equilibrati, gli ingredienti freschi e le ricette ricche di profumi mediterranei. Tra hummus, falafel, tabbouleh, shawarma, kibbeh e dolci come la baklava, propone piatti genuini che valorizzano legumi, verdure, carne, spezie, erbe aromatiche e olio extravergine d’oliva, offrendo un perfetto equilibrio tra gusto, convivialità e tradizione.
-
Ricetta Baba Ganoush
Baba Ganoush, la crema di melanzane affumicate della cucina mediorientale, cremosa, genuina e ricca di sapore